Vieste: sequestrato pesce abusivo. Blitz della Guardia Costiera

Due ambulanti di prodotti ittici che vendevano pesce a Vieste sono stati denunciati nel corso di un controllo della Guardia Costeria del centro garganico. I militari, con l’ausilio del veterinario del servizio sanitario, hanno accertato che i prodotti ittici erano tenuti “in cattivo stato di conservazione in violazione alle normative igienico-sanitarie in vigore e, pertanto, non idonei al consumo umano”. I due  ambulanti detenevano 50  chili di pesce misto su dei motocarri, sprovvisti di qualsiasi dispositivo ed autorizzazione sanitaria, posti ai margini della strada cittadina. Il prodotto ittico è stato ritenuto “non idoneo al consumo umano” e pertanto è stato sequestrato e rigettato nell’ambiente marino, mentre i venditori ambulanti sono stati denunciati all’autorità giudiziaria. Gli esperti del settore evidenziano come il pesce subisca un processo di deterioramento molto rapido e, pertanto, la corretta conservazione mantiene più a lungo le proprietà. Inoltre, la vendita in forma ambulante eseguita con mezzi non riconosciuti idonei, oltre ad aumentare il rapido processo di deterioramento, rende il pesce maggiormente esposto al contatto con fumi, polveri sottili ed altri agenti patogeni, fattori, questi, che minano la salute del consumatore. Il Comandante della Capitaneria di porto di Vieste ha sottolineato l’importanza di proseguire costantemente nell’attività di vigilanza anche per una maggiore tutela dei consumatori. (Luca Pernice)